ポリ袋漬けのすすめ 気楽で簡単おいしさ本物

著者名：荻野恭子【著】

文化出版局（2024/11発売）

• ISBN：9784579211517

内容説明

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ポリ袋漬けは少量ずつ簡単に漬けられて、塩こうじ漬け、ピクルス、キムチから、梅干し、ぬか漬け、みそに至るまで、いつでも本物の味が楽しめます。安心安全で豊かな食卓をポリ袋漬けで！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[nuit@積読消化中]

★★★★★

2018/05/09

[アクビちゃん@新潮部😻]

【図書館】最近、酢の物にハマってます♪若い頃は、酢の物なんて食べなかったのに(´▽｀；)ゞなので、ピクルス早速作ってみようと思います！日々のポリ袋漬けも♪そして、アレンジも掲載されているのが、いいですね♪この本、欲しくなってしまいました～(’-’*)♪

2015/08/05

[たまきら]

実際すでにやってますが、この本は様々なレシピが紹介されているので楽しいです。ただ、毛細管現象でつけ汁が漏れてくるので、タッパか何かに入れた方が無難です～（経験済）。

2018/04/26

[yohiiiidayo]

アパートでの一人暮らし。漬物は好きだけど…と思ったらこんな本を見つけました。ポリ袋で、できるもんですね。梅干し、福神漬け、味噌まで。さっそく浅漬けを作成。美味しいです。

2017/03/26

[emi*]

ポリ袋漬けは、浅漬けやら梅干しやらやっているけれど、これはバリエーションが豊富！福神漬けが美味しそう！帆立の塩麹漬け、これも美味しそうだー。真似させてもらいます。

2012/05/06