フードビズ117号

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フードビズ117号

  • 著者名:エフビー【編集】
  • 価格 ¥1,257(本体¥1,143)
  • エフビー(2024/11発売)
  • 蝉しぐれそそぐ!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント25倍キャンペーン(~8/3)
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内容説明

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<検証>飛躍的に進化した「焼きたてのかるび」/ 物語コーポレーション 加藤央之社長 <特集>コロナとSC 期待できないSCの完全復活 <インタビュー>クリエイト・レストランツ・HD 川井潤社長 / スガキコシステムズ 菅木伸一社長 / はなまる 前田良博社長 / ホットパレット 松本純男社長 / 五味八珍 渡瀬徹社長

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