国立がん研究センターの抗がん剤・放射線治療を乗り切って元気になる食事２０６ - つくりおきも充実！

著者名：全田貞幹/千歳はるか

主婦の友社（書籍）（2024/11発売）

• ISBN：9784074598915

内容説明

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抗がん剤・放射線治療をしている人のためのレシピ本。副作用別におすすめメニューを多数掲載。忙しい人のためつくりおきも充実！

国立がん研究センター監修！
抗がん剤・放射線治療中の方におすすめのレシピを多数掲載

国立がん研究センターの医師と栄養士が監修した抗がん剤・放射線治療をしている人のための食事レシピ本が登場。
食事の悩みを抱える患者さんやそのご家族に向け、治療と副作用のしくみや食事を食べやすくする工夫などを詳しく紹介しています。

治療中におこりやすい６つの副作用（食欲不振、吐き気＆嘔吐、味覚変化、口内炎＆食道炎、下痢、便秘）別におすすめの献立＆レシピを掲載しているので、自分に最適なレシピが探しやすい構成になっています。

また、治療と仕事を両立していたり、子育て中で忙しい毎日を送っている人のために、つくりおきレシピを充実させました。さらに、家族のためのメニューから患者さん用に取り分ける時のコツなども詳しく解説しています。


全田 貞幹（ゼンダサダモト）：

千歳 はるか（チトセハルカ）：

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

新刊コーナーより。レシピというよりは、食欲がない時など、どのように食べる意欲を持ってもらえるかについてアイデアを得ることができました。自分ならスープ系だな…とか。口内炎ができやすいので、その部分を見たらどれも自分の好物でおかしかったです。

2024/12/20