別冊ＥＳＳＥ 体にやさしい 100歳和食

著者名：ＥＳＳＥ編集部

扶桑社（2024/10発売）

• ISBN：9784594622893

内容説明

食べるとホッとする、懐かしい味。それは昔ながらの和のおかずではありませんか？
和食は難しいと思われがちですが、家庭で食べる和食は簡単なものでいいんです。
料理が初めての人も、時間がないときでも大丈夫な、手軽につくれる和食のレシピを集めました。
教えてくれるのは和食のプロばかり。
いまさら聞けない基本的な調理のコツや下ごしらえなどもご紹介しています。
健康にもいいと世界的に注目されている和食。
心も体もほっとする和食をぜひつくってみてください


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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[skr-shower]

dマガ積読本消化中。日常の食事の充実･･･

2025/07/05