おうちパン屋さん開店！ 焼くまで５分の米粉パン

著者名：AYA

エムディエヌコーポレーション（2024/09発売）

• ISBN：9784295206798

内容説明

〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。

【発酵なしで焼けるから、焼くまでたった５分！ 失敗知らずの米粉パン】

〈発酵なし〉〈焼くまで５分〉〈たった３ステップ〉で作れる魔法のようなパンレシピ！？
フォロワー27万人が切望していた米粉パンレシピ、待望の発売！

発酵なしで焼ける簡単すぎる米粉パンレシピが大人気の腸活ダイエットレシピ研究家AYAさんの、ほぼ書き下ろしの63レシピを収録！　
基本は〈STEP1 材料を混ぜる〉〈STEP2 成型する〉〈STEP3 焼く〉、このたった３ステップで作れちゃう♪　
簡単すぎるから失敗のしようもありません！　

しかも米粉なのでグルテンフリー。
ダイエットにも、腸活にも、おすすめです。

〈こんな方にオススメ〉
・簡単にパン作りに挑戦したい人
・グルテンフリーに挑戦している人
・痩せたいけどパンを食べたい人

〈本書の内容〉
第1章　失敗知らずの簡単すぎる米粉ブレッド
第2章　作って楽しい、食べて美味しい！ バラエティ米粉パン
第3章　罪悪感なしのギルトフリーな米粉スイーツ

米粉のソルトブレッド／米粉ショコラブレッド／米粉パンプキンブレッド／米粉レーズンブレッド／米粉シュトーレンブレッド／米粉コーヒーブレッド／米粉ブレッド／米粉メロンパン／米粉のチョコチップメロンパン／レンジで５分！ 米粉ちぎりパン／米粉とおから抹茶蒸しパン／米粉×豆腐で　ウィンナーちぎりパン／米粉×豆腐で　シナモンロール／米粉でもちもち　餃子ドッグ／米粉でピタパン／米粉の抹茶豆乳ハース／米粉のシュガーバターパン／米粉の塩バターパン／米粉ガーリックパン／真っ白米粉のミニコッペ／米粉のカリッとグリッシーニ／米粉のさつまいもパン／米粉のトマトバジルチーズパン／米粉のプルコギベイク／米粉の枝豆チーズパン／米粉のカルツォーネ／米粉の塩バターくるみパン／米粉のアスパラベーコン／米粉の大きなりんごカスタードパン／米粉のウインナーロールパン／米粉のショコラパヴェ／米粉で照り焼きチキンピザ／米粉のシナモンロール／米粉のメロンパンクッキー／米粉のキャロットケーキ／米粉のショコラマドレーヌ／甘酒の甘さが優しい　米粉のチーズケーキ／レンジで簡単　米粉のブラウニー ...などなど

〈著者プロフィール〉
10代からダイエットに取り組んできた経験をもとに、主に米粉を使った健康的なダイエットを研究。その中でも特に、米粉の魅力を伝えたいと米粉レシピの可能性を広げるため、２年かけて開発した米粉ベーグル販売をオンラインショップで始めると、販売日には数分で完売するほどの人気に！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[凛]

発酵せずに作れるパンのレシピ本を探し、この米粉パンの本に辿り着きました。レシピ数も多く見応えがあるし、実際ショコラブレッドを作りましたが、失敗もせず美味しかったので、他のパンも早速作りたいです。パン作りをしてみたい！でも発酵とか色々ハードル高いし…と思ってる人には良いんじゃないかな。

2024/12/22

[luadagua]

最近、フライパンで作る米粉のパンにハマっているので参考に図書館で借りてみた。オーブン、レンジ、フライパンの3つの方法で作る米粉パンのレシピが盛りだくさん。だけど、ほとんどレシピにオオバコが必要なので、レシピにならって作るなら用意しなきゃいけない。（なくてもできそうだけど）メロンパンとか美味しそう。米粉のパンは発酵いらずだから気軽に作れるのがいいな。いくつか作ってみたいと思えるレシピはあったし、オオバコも使ってみようかな。

2025/08/12