作る人も、食べる人も大満足！ 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん

著者名：のんすけ【著者】

KADOKAWA（2024/09発売）

• ISBN：9784046070852

内容説明

味付けは麹調味料だけ！献立にも迷わない！最強の麹調味料レシピはこれ！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[にゃうぴょん]

塩麹以外にもしょうゆ麹など美味しそうな麹を知ることができた。美味しく腸の調子を整えることができそう。

2025/06/04

[moonisland]

減塩になるという主張はよくわからない。塩麹にするとむしろ塩味を弱く感じるとおもうんだが。

2025/04/23