「からだにいい」をまるごと5日分作り置き！ 頑張らない冷凍弁当

著者名：おすぎ【著者】

KADOKAWA（2024/08発売）

• ISBN：9784046070616

内容説明

働き盛り世代の乱れた食生活を目の当たりにしてきた管理栄養士が考案した、栄養たっぷりの「まるごと冷凍弁当」。平日5日分をまとめて作り置き冷凍して、食べる直前にチンするだけ。仕事・子育て・家事で忙しい毎日もラクに、楽しく、（そして健康的に）乗り切れます！
・あれこれつくる弁当とは違い、ほぼ1品か2品をつくれば完結する弁当なので、スープ並みの簡単さ。
・一食約200円と安価。食費の節約につながる。
・まとめて5食分料理するので、時短。・冷凍なので、保存期間は2週間程度と長め。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ニッポニア]

これはシンプルで新しい。いわゆるタッパーに詰めて凍らせてしまうという手法。今までなかなかなかったよね。電子レンジがあることを前提にした現代的弁当。以下メモ。コンテナのように積んで冷凍保存する。弁当ではないけれど、納豆オクラめかぶ卵のネバトロ丼。焼き鮭をデーンと乗せた焼き魚弁当。豚汁も冷凍向きの食材だけで作る、そういう概念がなかった。冷凍おにぎりも時短に有効、枝豆塩昆布おにぎり。梅しそおにぎり。

2025/03/22

[あつひめ]

この本を借りようと思ったのはお弁当を五日分冷凍したいのではなくて、お弁当に合う冷凍おかずを作りたいと思ってかりた。出てくる分量を小分けにして用意しておけば日常の食事でも使えそうな気がしたから。焼き魚で生たらを塩焼きするものも出ていて参考になった。おかずをご飯にのせて冷凍しなくても我が家の場合は米を炊くのは問題ないから参考になるレシピ発掘！！って感じかな。

2025/12/23

[風香]

ジップロックのタッパーでご飯の上におかずを乗せて冷凍しちゃおうというもの。ラクで良さそうです。ただ、１つのレシピで5個作っちゃうのは個人的に多いのでそこは分量調整が必要かな。

2025/07/13

[skr-shower]

たしかに冷凍向きなおかず。のっけ弁にして冷凍はしないと思うが。冷蔵庫に空きが有る前提です。作り置きよりは良い？

2025/03/16

[けだまこだま]

一品だけの丼メニューが基本で、やるならこれ！今はやる気ないけど、、

2025/07/27