TJMOOK いつもの調味料でつくる 簡単絶品 家中華

著者名：宝島社【編】

宝島社（2024/08発売）

• ISBN：9784299056825

内容説明

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中華料理はこってり味が濃い、油っぽくて重たい、作るのが面倒…そんなイメージを覆す、毎日食べても飽きない、素材の味を生かした、手間をかけずに作れる中華料理レシピを公開。スーパーにある食材と定番の調味料があればOK。中華鍋や蒸し器がなくても作れるシンプルな手順なので、レシピ通りに作るだけで感動の美味しさに！ 素材の味が際立つ、優しい味わいの新しい家中華レシピを中華料理の達人たちに教えてもらいました。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[komitty]

酒徒さんのレシピが載っているとのことで買ってみたけど、微妙だった。酒徒さんはじめ、色々な料理研究家さん等のレシピが掲載されているのがウリの本書だが、それぞれの方の方向性がバラバラなのでどんな読者層を対象にしているのかがよく分からない。少なくとも、酒徒さんのレシピを好みそうな層の人には受け無さそうなレシピも多く、酒徒さんのレシピやそれに類するものが欲しくて買うとがっかりするかも。

2024/07/30