お江戸ののれん

著者名：鈴木進吾（江戸暖簾保存会）【著】

柘植書房新社（2024/08発売）

• ISBN：9784806807322

内容説明

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

神田／神田まつや・ぼたん・いせ源・とんかつ万平・竹むら・下久呉服店・神田 尾張屋 本店・鮨 葵・亀の子・金多樓寿司・更科・兎屋 小川町店・尾張家・神田 笹鮨・すし徳・蛇の目鮨本店・満寿家（ますや）・笹巻けぬきすし総本店・松竹庵 ます川・丸文・浅野屋本店・神田 丸屋・いく代寿司・うなぎ処 おお葉・山本呉服店・神田 いろは鮨・大勇鮨・そらみち・松月庵・玉寿司・あい川・さゝま・橘昌文銭堂　ほか
日本橋／やぶ久・薮伊豆 総本店・日本橋三越本店・室町砂場・亀とみ・利久庵・繁乃鮨・日本橋更科丸屋・うなぎ割烹 大江戸・たぬき鮨・日本橋 舟寿し・浮舟・都寿司・天音・京粕漬 魚久 本店・多助寿司・太田鮨・あをき・そば東嶋屋・すき焼割烹 日山　ほか
上野／うさぎやCAFE・有職組紐 道明・天寿々・蓬莱屋・上野藪蕎麦・百万石・入谷鬼子母神門前のだや・土手の伊勢屋　ほか
浅草／葵丸進・酔い虎 浅草・うなぎ やっこ・ぱいち・紀文寿司・雷門 田川・三角・もり銀・やげん堀 メトロ店・大黒家 天麩羅・中清 浅草・弁天山 美家古寿司・今半別館 浅草・ふじ屋・すし屋の野八・並木藪蕎麦・飯田屋・駒形どぜう・江戸蕎麦手打處 あさだ・柳橋美家古鮨本店・よし田 うなぎ・梅寿司　ほか
銀座／ぎんざ春日・銀座きもの青木 銀座本店・銀座 長寿庵・野田岩 銀座店・銀座 銀之塔本館と別館・銀座文明堂 東銀座店・竹葉亭 銀座店・泰明庵・天一 銀座本店・空也（銀座）・鮨処 いし原・萩はら 鮨・金春湯・たちばな かりんとう・すし屋の勘六・嶋村・つきじ宮川本廛　ほか
新橋／鶏繁総本店・新橋 鶴八・京 味・能登治・すっぽん料理 牧 新橋店・虎ノ門大坂屋砂場・京料理 と村・文昌・芝大門更科布屋・赤坂 浅田・室町砂場 赤坂店　ほか
新宿他／……鎌倉／……花暖簾／……

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ケロリーヌ＠ベルばら同盟]

商家の店先を飾る暖簾は、夏と冬、厳密には6、10月の朔日を持って掛け替える、世界に類を見ない日本独特の看板であり、後世に遺し伝えたい文化であるとの思いから10年間撮り続けてきた写真を、2020東京オリンピックに来日する外国人にも是非見てほしいと、一冊にまとめたとの事です。季節毎に替わる暖簾が掛けられた店先の写真と、所在の町名のみの構成。扱う商品の説明は少なく、外国の方々にとっては、まるで判じ物です。興味を覚えたらオリエンテーリング風に、現地を訪ね、目と鼻と舌で体験して下さいという趣向でしょうか。ユニーク。

2020/08/13

[mamaboo]

のれんがあるだけに老舗が紹介されていて、内容はいいのですが、レイアウトと文字の大きさが壁新聞みたい。

2019/11/17

[kaz]

恥ずかしながら、老舗が季節ごと、あるいは夏と冬とで暖簾を替えているとは知らなかった。中には利用したことのある店もあったが、全く意識したことがなかった。歴史のある蕎麦屋や鰻屋はわかるとして、チェーン店の富士そば、風呂屋でも季節によって暖簾が替わるというのは面白い。

2020/06/30