クロワッサン特別編集 朝のたんぱく質。

著者名：マガジンハウス【編】

マガジンハウス（2024/07発売）

• ISBN：9784838756773

内容説明

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健康を支えるのは
朝のたんぱく質。

健康的な食生活を送りたくても、ついつい朝食抜きだったり、パンとコーヒーだけだったり。
なぜ朝にしっかり食べることが重要なのか。キーワードは「朝のたんぱく質」。
朝食が活力のスイッチをオンにする仕組みを学んで、元気とキレイを手に入れましょう。

・仕込んでおけば、レンジで5分。洗い物ナシ、肉と魚介の包み蒸し。
・切るだけで手軽な朝の一皿に。自家製サラダチキン＆ポークハム。
・最小限の味付けで、展開も自在。作っておきたい、3種の冷凍ストック。

・糖化を防ぎ、たんぱく質を補う。朝ご飯を変えれば、肌も変わる。
・簡単にできて、一日が軽快に！夏に作りたいひんやりメニュー。
・元気の秘訣はここにあり！みんなの朝のルーティン。
・食材やシチュエーションは悩まず、固定。定番化すれば、朝からスムーズ。

・優秀食材・卵に賢く具を加えて、パワーアップ卵焼きとオムレツ。
・軽くて食べ飽きない大豆製品を楽しく朝食に取り入れるアイデア。
・お腹も心も、健やかに満たされる。大豆を使った、旨味たっぷりスープ。
・こんなに簡単、なのに美味しい！豆腐通たちの冷や奴＆温奴の技28。
・藤井恵さんの健康を支える、一日一品、栄養満点の納豆料理。
・常備しやすい魚のかたち。鯖缶、練り物をフル活用！

・一皿で完結、お腹もぽかぽか。食べるスープで朝から幸せ。
・起床後、その家事の前に何か一口！体が求める“おめざ”のルール。
・お湯を注ぐだけで本格的な味わい！便利なスープ玉とトッピング。
・朝からしっかりエネルギーチャージ。のっけ盛りパン＆ごちそうおにぎり。
・最新商品から昔ながらの食材まで。たんぱく質と朝食の耳よりトピックス。

・贅肉ナシ！の料理家が考案、筋肉を減らさずに痩せるたんぱく質スープ。
・たんぱく質をとるなら、小さな朝の運動を。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Q]

朝はタンパク質はもちろんちゃんとした料理を摂りましょうね本。だが、、、理想的な食事すぎませんか。これらほ朝全部料理する時間はない読者がほとんどだろう。結局料理、特に朝食は計画と仕込みが大事なのだと思う。無計画に本書のレシピを朝準備していたら自分の能力では1時間以上かかってしまう。であるなら夕食の調理をしている時にどれぐらい夕食が残って翌日の小鉢として出すか、朝食のそれ以外の料理は何にする予定で前日に何を仕込んでおくべきなのかを考えておく。自分には苦手な分野だがこれからはやってみた方が良い。

2025/12/05

[skr-shower]

dマガ。

2024/11/29