71歳、ひとり暮らし。愉しい定食 さっと作ってゆったり味わう

著者名：大庭英子

家の光協会（2024/06発売）

• ISBN：9784259568030

内容説明

前作同様、ひとり暮らしのシニアに向け、ラクで楽しいひとりごはんを提案。
今回は「ひとり定食」という切り口で、食事メニューの組み合わせを中心に紹介。
基本的に「下ごしらえはなし」「その場でパパッと作れる料理」に焦点を絞り、いつものおかずをお弁当箱に詰めて見た目を変化させたり、ひとりの食事を楽しむ工夫が盛りだくさん。簡単でおいしく食べられる、大庭さんなりの定食の考え方がちりばめられた内容です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[あつひめ]

いやぁ、憧れるなぁ。私もいつか１人暮らしができたらこういう食生活がしたい。もともと料理は得意じゃないから少しでも手間を省こうと考えてしまうが、自分の食事なら一汁一菜で十分だし。これを家族と同居中に当てはめようと考えると、高齢者にはどうかとか、おかずの量はどうかとか余計なことを考えてしまう。いつか１人になったら（←くどい？）シンプルに、でも、ちゃんと人様に見せられる食事を意識したい。「68歳、一人暮らし。今日何食べる？」がまだ図書館から届かないのでこちらが先になってしまった。３年の違いをよく見てみたい。

2025/03/30

[おれんじぺこ♪(17年生)]

ひとりでもこうやってきちんと作って、トレーにのせたらキチンと生活してるって感じでよいなぁ（スープとか鍋ごと食べる人）ほうれん草入りのキーマカレーとかキムチチゲ鍋とかサラダオムレツとか作りたいものたくさんあった。期限着ちゃったからいったん返すけどまた借りたい

2024/11/03

[skr-shower]

他地区図書館本。定食の方がバランスよく食べられるだろう。なかなかの量を食べている写真を見ると、親にはもっと食べて貰うべきか悩む。

2024/11/01