最新版　これからの飲食店マネジメントの教科書

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最新版　これからの飲食店マネジメントの教科書

  • 著者名：山川博史
  • 価格 ¥1,760（本体¥1,600）
  • 同文舘出版（2024/06発売）
  • 夏休みの締めくくり！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～8/24）
  • ポイント 480pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784495539023

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内容説明

脱・体育会系！　価値観が大きく変化した時代、これまでと同じやり方は通用しない。イマドキスタッフのやる気を引き出す飲食店マネジャーに必要な意識とアクションを最新事例と共に紹介。

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