ふんわりとろける米粉のシフォン

著者名：中山真由美

家の光協会（2024/05発売）

• ISBN：9784259567811

内容説明

食感を追求した優しい味わいの極上シフォン

ロングセラー『決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の著者待望の米粉シフォンレシピ集。
バニラやコーヒーなどシンプルなものから、ドライフルーツやナッツを加えたもの、2 つの生地を使って作るマーブル柄など、バラエティ豊かな29 レシピ。
飲み物がいらないほどなめらかな食感に、米粉ならではのもちもち感が加わった、極上のシフォンをお楽しみください。