午前７時の朝ごはん研究所

著者名：小田真規子【著】/スケラッコ【イラスト・漫画】

ポプラ社（2024/05発売）

• ISBN：9784591181744

内容説明

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朝は「料理」じゃなくていい。朝食には5つのピースがあった！　水分・やさしさ・エネルギー・体温・栄養。何かが欠けているいつもの朝に、このピースをぱちんとはめると、爽快で気持ちいい一日がすごせる。残りの人生「全朝食」が確実においしく便利になる、習慣になるレシピ＆新常識が161アイデア。読めば朝起きるのが楽しみになり、レパートリーが増えまくる。朝食は料理にあらず「パズル」なり。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ヴェネツィア]

そんなに目からウロコというようなものもなかったかな。いろんな朝ごはんを紹介しつつ、ちょっとしたコツのようなものを伝授するといったところ。「朝食は料理にあらず、パズルなり」といい、「失われたピースを埋める」というのだけれど。自分自身の今日の朝ごはんを振り返ると…。時間は6時前くらい。今朝は乾麺の蕎麦（山形蕎麦・麺匠さかい）を湯がいて、ざる蕎麦に。＋卵焼き（ちりめんじゃこ・パセリ入り）＋ブロッコリースプラウト＋りんご（シナノゴールド半個）＋ヨーグルト（サジーとブルーベリー、白桃ジャム）といった陣容。⇒

2026/03/18

[☆よいこ]

「朝食は料理にあらずパズルなり」テツロー62才は最近朝ごはんを抜きがち(一人暮らしのため)で力が出ない。喫茶きつねのマスターが、朝ごはんについて解説し指南してくれる[水分の朝]レモン水[やさしさの朝]魚は焼くより茹でる[エネルギーの朝]ふろしきおにぎり[体温の朝]たまご[栄養の朝]野菜[甘みの朝]おやつ焼き▽朝ごはんの大切さを訴える的な真面目な内容でありながら、肩の力が抜けたマンガがいい感じ。様々な実験も面白い。食材別さくいんあり。良本。2024年発行

2025/09/04

[ゆきち]

『10時半の後悔…朝食を作るくらいなら寝てたい。そんな気持ちで何も食べずに仕事に出かけた。最初は良かった。しかし、だんだん頭がぼんやりしてくる。指先が重たくなり、何かが、何かがやってくるー。ああ来た、「お腹すいた」だ。』背表紙に書かれているこの文が面白い。確かに朝食べていないとお腹すいたがやってきて、そこからお昼まで時計と睨めっこ。で、集中力が落ちちゃうのわかります。本書は朝ごはんを摂ることの大切さと、どうしたら楽に朝の栄養を摂取できるかということやどうしたら朝の体に美味しいかが詳しく書かれた一冊でした。

2024/12/17

[よこたん]

“朝は何かがかけている それを補う ５つのピース”　朝ごはんで、水分・やさしさ・エネルギー・栄養・体温を、バランスよく上手にチャージしよう。「朝の体にしみる、みそ汁の塩分濃度は？」などの様々な実験が楽しい。寝ぼけまなこがシャキッとしつつ、スルッと食べやすい口当たりのメニューがいいな。私は子どもの頃から朝が弱く、実家の朝ごはん(ほぼパン食一択)は各自でだったので、ちゃんと食べるようになったのは結婚後というお粗末さ。いまだパン食のみで、どうしてもごはんが食べられない。家庭ごとの個性が一番現れる食事だと思う。

2024/08/25

[シルク]

スケラッコさんと小田真規子さんがタッグ組んだら、無敵というか…。このふたりの『おつまみ研究所』を楽しく読みまして、次読む時は、自分で買って読もう～♪　とか思っていたら、『朝ごはん研究所』が出とるやないかい！　わたくし、歳とともに胃袋も縮んできましたが、ホテルに泊まった時の朝食バイキングでは、胃袋復活します(笑)　こどもの頃はパン食が好きだったけど、今はやはり米っすね。美味しいおかずをちょこちょことってきて、熱ーい味噌汁とともに、白いごはん。ごはんが進んで、ホテル泊の時だけは、 朝から5杯ほど食べるです😁

2024/12/31