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内容説明
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朝は「料理」じゃなくていい。朝食には5つのピースがあった！ 水分・やさしさ・エネルギー・体温・栄養。何かが欠けているいつもの朝に、このピースをぱちんとはめると、爽快で気持ちいい一日がすごせる。残りの人生「全朝食」が確実においしく便利になる、習慣になるレシピ＆新常識が161アイデア。読めば朝起きるのが楽しみになり、レパートリーが増えまくる。朝食は料理にあらず「パズル」なり。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
よこたん
40
“朝は何かがかけている それを補う ５つのピース” 朝ごはんで、水分・やさしさ・エネルギー・栄養・体温を、バランスよく上手にチャージしよう。「朝の体にしみる、みそ汁の塩分濃度は？」などの様々な実験が楽しい。寝ぼけまなこがシャキッとしつつ、スルッと食べやすい口当たりのメニューがいいな。私は子どもの頃から朝が弱く、実家の朝ごはん(ほぼパン食一択)は各自でだったので、ちゃんと食べるようになったのは結婚後というお粗末さ。いまだパン食のみで、どうしてもごはんが食べられない。家庭ごとの個性が一番現れる食事だと思う。2024/08/25
Nishiumi
21
「朝ごはんは料理にあらず、パズルなり」これ、ほんとに名言だと思う。料理と思うからしんどい。体の不足を補うための行動様式と思えばいいのだね。トーストにおにぎり、ヨーグルト、フォーマットがあるからこそ味変や組み合わせも自由自在。食パンは何枚切りでどう食べる、オムレツを綺麗に焼くコツ、納豆を混ぜる回数などの研究や、塩で食べるヨーグルト、茹で魚など目から鱗のアイデアまで、楽しい読み物てんこ盛り！次の朝ごはん、楽しみだなあ。2024/06/29
高宮朱雀
19
絶賛、単身生活中のテツローさんが馴染みの大将さんのアドバイスを受けながら、身体に必要な栄養素と良い食事の仕方やレシピについてアドバイスを楽しむ日常をコミックエッセイにしてある。 レシピも簡潔だし、食材についての豆知識も掲載。細々したポイントも多くて、一人暮らしを始める学生さんや社会人の皆さんの手元にあると何かと重宝する一冊だろう。2024/06/13
かけす
17
朝ごはんをあなどるなかれー！ーーたまたまお店で見かけたこの本。個人的には大ハマり！焼き魚は焼き加減が難しく、焦がしちゃったりグリル洗うの面倒だったり…そうだ。茹でたら良いんだ！と目からウロコ。乾麺のお蕎麦も取っ付きにくいと思ってたけど、茹で汁ごと汁にしちゃえばいい。そんな風に美味しく楽に朝ごはんを作る方法を教えてもらいました。 "パイナップルは切るのに時間がとてもかかるので、暇すぎて何をしていいか分からない朝におすすめ"で大爆笑した。そんな朝もね、あるよねw2025/02/23
シルク
17
スケラッコさんと小田真規子さんがタッグ組んだら、無敵というか…。このふたりの『おつまみ研究所』を楽しく読みまして、次読む時は、自分で買って読もう～♪ とか思っていたら、『朝ごはん研究所』が出とるやないかい！ わたくし、歳とともに胃袋も縮んできましたが、ホテルに泊まった時の朝食バイキングでは、胃袋復活します(笑) こどもの頃はパン食が好きだったけど、今はやはり米っすね。美味しいおかずをちょこちょことってきて、熱ーい味噌汁とともに、白いごはん。ごはんが進んで、ホテル泊の時だけは、 朝から5杯ほど食べるです😁2024/12/31
