アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わい

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アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わい

  • ISBN:9784259567996

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内容説明

簡単にできて毎日食べたくなる、本格アイスクリーム&シャーベット!
人気料理研究家4人がバラエティ豊かな46品のレシピを紹介。


夏のデザートにぴったりの、ひんやり口の中でとろけるアイスクリーム&シャーベット。
アイスクリームメーカーは使わず、バットや保存袋でとても簡単に作れます。
定番のバニラアイス、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。この夏は、手作りならではの、格別な味わいを楽しんで!

◎坂田阿希子さんのクリーム&チョコレート
   定番のバニラアイス・チョコレートアイス…など
◎中川たまさんのフルーツ&ハーブ
   レモンシャーベット・モヒートのグラニテ…など
◎本間節子さんのティー&コーヒー
   コーヒーミルクマーブルアイス・抹茶のアイス…など
◎寺田聡美さんの甘酒&酒粕
   砂糖・乳製品・卵不使用のヴィ―ガンアイス…など