食品工場のしくみ - 新装版　ビジュアル図解

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食品工場のしくみ - 新装版　ビジュアル図解

  • 著者名：河岸宏和
  • 価格 ¥2,090（本体¥1,900）
  • 同文舘出版（2024/05発売）
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  • ポイント 570pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784495569235

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内容説明

「品質を守るために工場が何をしているのか」が見えてくる！「食の安全」のための徹底した取り組みを大公開！