写真でよくわかるはじめての野菜づくり 東京農業大学グリーンアカデミーに教わる

著者名：柳川武夫

家の光協会（2024/05発売）

• ISBN：9784259567873

内容説明

日本一売れている家庭菜園雑誌「やさい畑」の人気連載
「どうする？どうなる？家庭菜園」を待望の書籍化。

東京農業大学グリーンアカデミーの大人気講師、柳川武夫先生は、
教壇に立つ理論派でありながら、地元神奈川では農家を営む実践派。
基礎的な理論に加え、実践を通して明らかにしたコツも多数掲載した本書は、
まさに家庭菜園の指南本です。
品目別に写真でわかりやすく解説されているため、初心者でも安心して始められます。

【目次】
●葉菜類●
トマト／ナス／キュウリ／ピーマン／トウモロコシ／エダマメ　ほか

●果菜類●
ハクサイ／長ネギ／キャベツ／ブロッコリー／タマネギ／ホウレンソウ　ほか

●根菜類●
ダイコン／ジャガイモ／ゴボウ／サツマイモ／ニンジン／ショウガ　ほか

●Q＆A●
・頑丈な支柱の立て方を教えてください
・種のまき方によって発芽率は変わりますか？
・土壌消毒が面倒なんですが…　ほか