図解入門業界研究 最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第4版]

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図解入門業界研究 最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第4版]

  • 著者名:中村恵二【著】/南まい【著】
  • 価格 ¥1,485(本体¥1,350)
  • 秀和システム(2024/05発売)
  • 2025→2026年!Kinoppy電子書籍・電子洋書全点ポイント30倍キャンペーン(~1/1)
  • ポイント 390pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784798071954

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内容説明

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大手外食企業の動向や、さらに業界全体を見渡した課題と展望までを多角的に解説します。すでに業界で活躍している人、これから同業界に就職・転職を希望する人に役立つ情報満載です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

本多一輝

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惣菜白書 家計調査 JF外食産業市場調査 農林水産省 日本惣菜協会 お菓子とのコラボ軽食 食料農業農村白書 日本フードサービス協会 https://ndlsearch.ndl.go.jp/rnavi/business/post_102113 飲食店原価平均37.5% 2025/02/22

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