ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２

著者名：リュウジ

ライツ社（2024/03発売）

• ISBN：9784909044501

内容説明

・リュウジ史上、いちばん自由で、おもしろ美味しいレシピ本
・料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第２弾！
・本のサイズが大きくなって、文字が読みやすくなりました！

【悪魔のレシピってどんなレシピ？】

悪魔的においしいのにとんでもなく実用的！を目指しました。

1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに
→つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました
→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです！
→つまり、「天使のレシピ」が116品中62品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。

・レシピはどれも１ステップ～３ステップ
・とにかく短い文章で説明
・巻末のQRコードから料理動画にも飛べる！

【たとえば、どんな料理が載ってるの？】

・ゆで卵をヤバいタレに漬けるだけで最強のおかずが完成！ 「合法たまご」
・わざと焦がしてから煮る。すると血の色になる 「暗殺者のパスタ」
・ありえない野菜を漬物にしたら異常にウマかった 「冷やしだしピーマン」
・グルテンフリーで食べ応え満点痩せ飯 「たまごのピザ」
・国民的名作を家で作れるよう考えました 「至高のミラノ風ドリア」
・あの飲み物1本で、本格カレーが楽勝！ 「秒速バター・チキンカレー」
・あの猛烈にウマいオレンジ色のやつ 「インド料理屋で出てくるサラダ」
・パンに…… 味の素…だと……！？ 「至高のガーリックトースト」

料理の常識がくつがえる全116品です。

【献立が作りやすい９つの章分けで紹介】

1.「人間をダメにする 伝説レシピ」
火すら必要ないごはんの友、考えられない野菜の漬物、ありえない発想で、あの店の味を再現する方法……。作ってみたら「最短で、最高の味」というコンセプトを実感してもらえると思います！

2.「胃袋がブラックホール シン・定番おかず」
なぜこれを入れなかったのか、なぜアレを足さなかったのか、なぜ思いつかなかったのか。過去を後悔したくなるほど新しい珠玉のおかずレシピの数々をどうぞ。

3.「味も満足感もすごいのに太らない 神レシピ」
痩せるピザ、糖質ほぼゼロのおつまみ、サラダが虚しくなくなるドレッシング。なぜぼくがYouTubeであれだけ暴飲して太らないのか。撮影のない日はこういうの食べてるからです。

4.「野菜がたくさん食べられる 無限副菜」
できるだけいろんな野菜を…ということで、米泥棒になるピーマン、肉の代わりになる大根、ポテサラに負けないたまねぎ料理。「副菜」という名前が似合わないインパクトです。

5.「ひと皿で大満足 丼・炒飯・カレー・炊き込み」
材料1つで作れる丼、反則の方法で作るチャーハン、いつものやつに飽きたら試してほしい斬新カレー。「この手があったか！」の驚きとともに、かならず「ウマい！」を保証します。

6.「火すら使わない ササっとひとり飯」
遅くなった仕事帰り、家族がいない日の昼食、時間をかけたくないのはわかるけど、自分のためにこそウマいもん食べてもらいたい。そんなあなたのために考えました。

7.「魅惑の新世界アレンジ麺類」
だしで煮込むパスタ、ジュースで蒸す焼きそば、冷やしで食べるインスタントラーメン。これまでの常識を覆したレシピは、いつかみんなのスタンダードになります。

8.「作りながら呑もうぜ 爆速おつまみ」
あさりを唐揚げにする。枝豆をそのまま食べない。ねぎとろをパンにのせて食う？ わけわかんない楽しい料理で、美味しいお酒をガンガン消費していきましょう。

9.「おうちで作れる 背徳のパン&スイーツ」
フライパンで作るホットサンド、お菓子で作るお菓子、そして、チョコをもらう予定のないみなさまにぼくからプレゼントしたい至高のドリンク。これからも、一緒に生きていきましょう。