人間は料理をする生きものだ

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人間は料理をする生きものだ

著者名：森枝卓士
価格 ¥1,540（本体¥1,400）
福音館書店（2024/03発売）
ポイント 14pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

ISBN：9784834087710

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内容説明

動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃をもつウシ、毒のある葉を消化できるコアラ……それぞれの食べものを効率よく食べられるように動物は進化してきました。どれも人間にはまねできないことです。ではどうやって人間は食べるのでしょう？そうです。料理をするのです。料理をして、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。料理をすることについていっしょに考えてみませんか？