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内容説明
40歳を過ぎたころから、おなかや背中に余分な脂肪がじわじわとつきはじめ……50歳を過ぎる頃には、中年体型といわれるぽっこりおなかに。元気はつらつの奥薗壽子さんも、内臓脂肪に悩まされる一人でした。50歳を過ぎ、一念発起して半年で5キロの減量に成功！ 本書は、彼女が研究と実践を重ねてたどりついた、「ムリなく続けられる健康ダイエット」。中性脂肪だけを落とし、おなかも心も満足しつつ、体が元気になるための食べ方、料理を紹介します。おもな内容 ●Lesson1 食べる順番を意識する ●Lesson2 早食いを防止する ●Lesson3 代謝を上げる＆スープを味方につける ●Lesson4 糖質を少し減らす ●Lesson5 良質のたんぱく質をしっかり食べる ●Lesson6 良質の油脂を適量とる ●Lesson7 上手におやつを食べる 調理法、食べ方、筋肉を減らさない食べ方の工夫、ゆるやかな糖質制限etc. 奥薗流ムリせず続けられるヒントが満載です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
なるみ（旧Narumi）
24
実家の母に勧めてもらった一冊。ベジファーストについて本書で再学習。母にご馳走してもらったトマトが鮮やかなもずくサラダ、具だくさん野菜スープ、さっそく作ってみたいです。2017/10/10
たまきら
18
家系的に中性脂肪が高い、という一家なので妹が「読みなさい」と。食べる順とか（野菜ファースト。…都民ファーストより覚えたいフレーズ）、知ってはいても意外とやってなかったことを再確認できました。レシピも悪くないですけど、妹と母ほど奥薗さんシンパではない自分。2020/06/08
みっちぃ
5
いろいろ参考になりました。奥薗さんの料理本、一番好きかもしれません。2017/06/27
おーね
5
電子レンジととろろ昆布。なのに美味しそうです。年齢がいくと本当に大変なのです。健康は自分で作らないとね。2017/05/21
おちゃづけ
4
緩やかな糖質制限とダイエットメニュー。ナマクラ流ズボラ派料理研究家の奥薗さんだけあって、時間も手間もストレスも掛からず、とても簡単(蒸し時間が書いていなかったレシピは作っていて、ちょっと心配になりましたが)。いろいろな素材を混ぜたレシピが多いので、SNS向けのフォトジェニックさに欠けるかも。2017/05/17
