幻冬舎単行本 晩ごはん食堂の無限においしい野菜レシピ

著者名：晩ごはん食堂【著】

幻冬舎（2024/03発売）

• ISBN：9784344042377

内容説明

人気YouTubeチャンネル「晩ごはん食堂」初の野菜レシピ集！　旬の野菜がもりもり食べられる手軽でおいしいレシピを90品収録。


人気YouTubeチャンネル「晩ごはん食堂」の野菜がおいしく食べきれるレシピ集。
定番の野菜で作るスピードメニューや、タンパク質と組み合わせたボリューム副菜のほか、
野菜がたっぷり食べられるスープなど、野菜メニューのバリエーションが広がる90レシピを掲載。

Part１　ひとつの野菜で完成　シンプルおかず
Part２　切ってあえるだけ！即席サラダ＆マリネ
Part３　電子レンジ・トースターで！　お手軽１品
Part４　おなか満足！　ボリューム副菜
Part５　煮るだけ！注ぐだけ！　野菜たっぷりスープ
Part６　フライパンひとつで満足　メインおかず

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[よこたん]

小松菜、ニラ、ほうれん草、ニンジン、キャベツがようやく安くなってきてありがたい限りである。高騰の折は、チマチマ大事に使いすぎて、「新鮮なうちに」を蔑ろにしがちだった。瑞々しさと歯ごたえを楽しむ、凝りすぎすサッと作れるものが好み。まいたけの竜田焼き、ねぎとひき肉の卵炒め、ちくわと長いもの磯辺焼き、ねぎとサバ缶の生姜スープ、アボカドのりナムルが美味しそう。暑さ寒さに敏感で、天候次第で値段が上がり下がりする野菜、安い時にいっぱい食べなくては。ジャガイモが高いままだけど、早く安くなってほしいな。

2025/05/27

[宇宙猫]

★★★★★　野菜を使ったちょっとしたレシピがたくさん載っていて、とても参考になった。

2024/07/31

[むさみか]

最近簡単にレシピをネットで検索できるようになって それはそれで大変重宝するんですけど やっぱり本で見ると　処理速度が上がるというか パラパラーとみてても　アレンジも思いつきやすくて 便利な面がありますね

2024/07/05

[おかこ]

◎ あと一品何か…という時にとても役立ちそう。

2024/08/09

[みき]

図書館にて。鶏のスープが気に入った。優しい味。

2024/10/13