TJMOOK Nadia人気料理家の居酒屋みたいな家呑みつまみ

著者名：宝島社【編】

宝島社（2024/03発売）

• ISBN：9784299050243

内容説明

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年末年始シーズン、気の置けない仲間同士で家飲みの機会が増える時期。
そんなとき、ささっと作れてみんなに褒められる
「とびっきり美味しいおつまみ」を一冊にまとめました。

紹介するのは、お酒好きで知られるおねこさん、今日のおうちごはんさんのほか、りなてぃさん、ちおりさん、cotoさん、はなさん、DOKINさん、こんななさんと8人の人気料理家さん。
お酒もごはんもすすむ選りすぐりのやみつきおつまみに、「作り方教えて！」のリクエストが殺到すること間違いなしです。

「いいね」が集まったバズりつまみから、飲みながらでも作れる超簡単つまみ、太らないやせつまみ、〆にぴったりのごはん・麺、当日バタバタしない前日準備のちょっと豪華なつまみまで、205レシピを厳選して収録。

【内容紹介】
Part1　「いいね」が集まった！ NadiaのバズりつまみBEST20
Part2　お酒も箸も止まらない！ ガッツリ主役おつまみ
Part3　飲みながらでも作れる！ 超簡単10分おつまみ
Part4　大満足なのにやせる！ 太らない簡単おつまみ
Part5　最後は絶対コレ！ 絶品！ 〆のごはん＆麺
Part6　前日準備で慌てない！ 作りおきできるおつまみ

コラム
家にあるもので♪ 卵でおつまみ12選
ほくほく♪ じゃがいも七変化
レシピ以前！ 適当なのに旨いレシピ
簡単！ おいしい！ カラフルナムル
万能だれで♪ おいしいおつまみ
おいしさ無限♪ 豆腐でおつまみ7選
あと一品♪ 適当なのに旨いレシピ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ニッポニア]

結局家呑みが一番楽しい。それを充実させるレシピ。以下メモ。ニラたま豚キムチ。サクサクにふふってなる、れんこんのり塩バター。塩昆布、ごま油の茹で卵おつまみ。里芋と豚肉の照り焼き炒め。長芋納豆ネギチヂミ。ちくわとキャベツを熱して豪快に卵焼きを乗せたお祭り風焼き。春菊の納豆あえ。アボカドネギ納豆。鶏肉とふわとろ卵のかきたまうどん。

2025/03/01