はじめてのチョコフラワー

著者名：黒尾真弓【著】

文化出版局（2024/02発売）

• ISBN：9784579213689

内容説明

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やさしい色合いがエレガントなチョコフラワーは、土台もお花もすべてチョコレート。バレンタインなどのギフトにぴったりのお菓子です。はじめてのかたでも作りやすい花絞りの方法を紹介します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[リコリス]

バラも豪華でいいけれど忘れな草やデイジーが可憐でかわいい♡こんなチョコレート頂いたら（作るのは最初からあきらめる笑）うっとりするだろうなぁ♡口金もこんなにいろんな種類があるとは知らなかった。チョコレートクリームのカラーチャートがどれもきれいでこれだけでもいいから全部お味見したい♬

2020/07/19

[chatnoir]

こういうお菓子は大好きだ！でも、不器用だし、ホワイトチョコは苦手なので...眺めただけ。多色の食紅と金口とヴェローナの製菓用ホワイト・チョコが必要。あんフラワーと基礎が一緒と思えばなるほど、です。餡フラワーもバタークリームのお花も食べたけど、奇麗でうっとりするけど...（笑）砂糖でもできそう。昔、角砂糖に綺麗な細工を載せていたのがあって、お祝い返しとかの定番だったのが懐かしい。綺麗だったけど、細工部分が溶けにくかったなぁ。

2020/02/28