地球の歩き方W W32 日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説

著者名：地球の歩き方編集室

学研（2024/02発売）

• ISBN：9784058021590

内容説明

■特集
・お雑煮文化圏マップ
・うどんvsそば徹底比較
・全国ご当地ラーメン
・広島vs関西のお好み焼き
・駅弁で巡る全国の旅
・学校給食をのぞき見！
・日本全国の発酵食品
・外国人シェフ注目の日本食材＆料理 ほか

■47都道府県のグルメ
北海道 ／ 青森 ／ 岩手 ／ 宮城 ／ 秋田 ／ 山形 ／ 福島 ／ 茨城 ／ 栃木 ／ 群馬 ／ 埼玉 ／ 千葉 ／ 東京 ／ 神奈川 ／ 新潟 ／ 富山 ／ 石川 ／ 福井 ／ 山梨 ／ 長野 ／ 岐阜 ／ 静岡 ／ 愛知 ／ 三重 ／ 滋賀 ／ 京都 ／ 大阪 ／ 兵庫 ／ 奈良 ／ 和歌山 ／ 鳥取 ／ 島根 ／ 岡山 ／ 広島 ／ 山口 ／ 徳島 ／ 香川 ／ 愛媛 ／ 高知 ／ 福岡 ／ 佐賀 ／ 長崎 ／ 熊本 ／ 大分 ／ 宮崎 ／ 鹿児島 ／ 沖縄

※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。
※電子版では、紙のガイドブックと内容が一部異なります。掲載されない写真や図版、収録されないページがある場合があります。あらかじめご了承下さい。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[しんごろ]

旅行好きはもちろん、食べるのが好きな方、デパ地下、物産展好きな方、秘密のケンミンショーが好きな方にもたまらない一冊かな。47都道府県、まだまだ知らない料理がありますね。機会があれば、物産展、通販サイトを駆使して、興味のある料理はぜひ食べてみたい。もちろん、旅先で食べるのが一番なんだけどね。

2024/02/17

[mike]

各都道府県のグルメをかなり詳細に紹介。自分の県でも知らないものがあってびっくり。全国の駅弁とか給食とかの比較もあって楽しい。市外からの取り寄せ本だけど、こりゃ手元に置いて食べたものにチェックしたり、旅行する時の参考にしたりしたいな。

2025/07/25

[よこたん]

小さな島国だけど、ここにはぎゅっとうまいものが詰まっている。日本各地のお国自慢の味と品々を紹介。オールカラーで写真もいっぱいで嬉しい。本のサイズがもう少し大きいと、なお魅力が伝わるのになあ。スパカツ(北海道)、ゲンゲの天ぷら(富山)、ハントンライス(石川)、ボルガライス(福井)、かつめし(兵庫)、瓦そば(山口)、ごぼ天うどん(福岡)、トルコライス(長崎)が魅力的。ていうか私のトンカツのせご飯好きがわかりすぎる。津々浦々の名物料理は、やっぱり現地で食べたり買い求めたりしたいものだ。もちろん甘いものも。

2024/03/25

[ショア]

図書館本。地球の歩き方が攻めている。日本全国のご当地グルメを案内。裏磐梯の山塩ラーメンが掲載されていて納得。次はどこに行こうか迷ったらグルメで決める手もある。昼抜き腹ペコには堪えるw

2025/11/24

[シルク]

先日、『地球の歩き方』編集部の、『地球のかじり方』てな本を借りて読んだ。授業後のポンコツ頭にもなぜかスルンと入る、楽しい本だった！！　その印象があまりにも良かったもので、今日、これを見つけて、いそいそと借りてきた😄　47都道府県の名物を、『地球の歩き方』特有のちまちまとした写真と、ちまちま解説でドドーンと！　という本。た、たのすい。。。🥴　いつも、こういう本を読む時は、「◯◯の△△が食べたい🤤」みたく、特に気になるやーつをピックアップするのだが、この本は、そんなん決められっこねーべ！　という感じ。→

2026/07/03