アスパラガス大事典

著者名：農文協【編】

農山漁村文化協会（2023/12発売）

• ISBN：9784540201271

内容説明

原産と来歴、形態と生理生態、品種特性、作型と栽培技術、病害虫・連作障害対策、加工・流通などアスパラガスの基礎情報を網羅。病害や温暖化への対応、安定多収・端境期出荷・省力技術を詳解。精農家15事例を収録。

感想・レビュー

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アスパラガス

2021/04/18