トマト大事典

著者名：農文協【編】

農山漁村文化協会（2023/12発売）

• ISBN：9784540142260

内容説明

栽培の基礎から最新研究、全国のトップ農家による栽培事例まで収録した国内最大級の実践的技術書。カラー口絵16頁、索引付き。話題の「環境制御技術」や養液栽培も収録。大玉、中玉、ミニ、加工用トマトを網羅。