FUNQムック<br> フレンチビストロのキッシュレシピ 新装版

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FUNQムック
フレンチビストロのキッシュレシピ 新装版

  • 著者名:RIZO/盛田智宏
  • 価格 ¥999(本体¥909)
  • マイナビ出版(2023/12発売)
  • ポイント 9pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)

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内容説明

東京・三軒茶屋にある人気フレンチビストロ「RIZO(リゾ)」。
隠れメニューとして人気のキッシュをはじめ、フレンチビストロならではのフレンチスタイルのおいしいキッシュレシピ約50種を初公開!
詳細な手順写真で解説する基本の作り方とともに、肉、魚介、野菜、豆、チーズなど、素材別にベストな組み合わせのレシピバリエーションを収録。コラムでは、型がなくても作れるパートで包むタイプの簡単キッシュも紹介しています。


※本書は2014年に刊行された『フレンチビストロのキッシュレシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

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