山と溪谷社<br> みっちみち&リッチ! 感動味の濃厚スイーツ

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山と溪谷社
みっちみち&リッチ! 感動味の濃厚スイーツ

  • 著者名:おなつ
  • 価格 ¥1,408(本体¥1,280)
  • 山と溪谷社(2023/12発売)
  • GW前半スタート!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~4/29)
  • ポイント 360pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784635450737

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内容説明

濃厚&リッチな世界観あふれるお菓子レシピを発表する、スイーツインスタグラマーおなつ初のレシピブックが出来ました。
インスタグラムで人気のオールドファッションドーナツやベイクドチーズケーキ、みっちみちケーキにロールケーキのほか、限界ギリギリまで(笑)ホイップクリームを詰めこんだ生カヌレやシュークリームなど、夢みたいなみっちみちワールドが展開する超個性的な1冊です。
お店みたいな濃厚リッチなスイーツをおうちで密かに楽しんだり、プレゼントにして「何これうっま!」とよろこばれたり、気分が上がる偏愛スイーツをぜひ体験してください。


《CONTENTS》
◎1章 チョコ&抹茶が好きすぎて みっちみち偏愛スイーツ
オールドファッションドーナツ(プレーン・チョコ・抹茶)/フレーバードカヌレ(チョコ・抹茶・ほうじ茶)/ロールケーキ(プレーン・チョコ・抹茶)/みっちみちケーキ(チョコ・抹茶・ピスタチオ&チェリー)/型抜きクッキー(プレーン・チョコ・抹茶)/ブラウニー(チョコ・抹茶)/アイスクリーム(バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ラムレーズン)
●Arrange 生カヌレ

◎2章 プレゼントにもぴったり 濃厚リッチな定番スイーツ
ミックスナッツのフロランタン/チーズケーキ(ベイクド・シナモンアップル・黒糖ラムレーズン)/ラムフルーツケーキ/シュークリーム(カスタード・チョコ)
●Arrange ラムレーズンバターサンド

◎3章 本格的な味わいに拍手喝采 感動味のパイ菓子たち
エッグタルト/アップルパイ/ガレットデロワ
●チョコアイスサンドクッキー

◎Column
コーティングのバリエーション/ホイップクリームのバリエーション/パイ生地の作り方

●その他
基本の材料/基本の道具/おなつ的濃厚スイーツランキング/フレーバー別索引


《著者プロフィール》
おなつ
お菓子とパンの研究家。猫6匹、家族と暮らす濃厚スイーツ大好き女子。
図書館に行くのが趣味で、お菓子本、パンの本などを読み、日々独学で研鑽を重ねる。
ケーキ屋さん、パン屋さん巡りも欠かさず、365日みっちみちな濃厚スイーツへのアンテナを張り巡らせている。本書が初著書となる。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

るちこ

5
パンのレシピ本かお菓子のレシピ本を買おうと本屋さんをウロウロしていたらおなつさんのレシピ本を見つけました。 パラパラっと見たら特殊な材料も無さそうだし、最近はまってるオールドファッションドーナツのレシピが1番最初にあったので、これは買うよね🍩 みっちみちな写真ばかりでテンション上がります💓 インスタで美味しそうだなぁと思っていたので作るのが楽しみ。 写真が小さめだけど、スピード勝負なレシピで何ページにも渡ってると途中で手洗ってめくってまた手洗って製菓作りって面倒なので見開きでそのまま作れるのは助かります。2024/03/19

skr-shower

2
購入本探しのため、今年最後のブックカフェ。本屋なので特典無し。表紙のような濃厚レシピ。2023/12/26

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