農学基礎シリーズ 園芸学の基礎

著者名：鈴木正彦

農山漁村文化協会（2023/12発売）

• ISBN：9784540111051

内容説明

種子の発芽から，成長して次世代の種子をつけるまでの園芸作物の一生を，分子生物学などの最新研究を取り入れながら生理的に解説し，環境変化によって成長がどう影響されるのかが学べる、わかりやすいテキスト。