農家が教える 鉄とことん活用読本

著者名：農文協【編】

農山漁村文化協会（2023/11発売）

• ISBN：9784540221729

内容説明

「森は海の恋人」運動などで注目される鉄。なかでも広葉樹の腐葉土などに含まれるタンニンと結びついてできる「タンニン鉄」（フルボ酸鉄）は、作物の生育や食味の向上、病害の抑制、さらには人間の健康維持など、様々な効果を発揮することが分かってきた。本書では、全国の農家の間で注目を集めるタンニン鉄を使った作物栽培、身近な資材でのタンニン鉄作り、タンニン鉄のメカニズムを中心に、ミネラル分としての「鉄」に迫る1冊。イネの根腐れ防止や環境保全、畜産、海の浄化などに活用される純鉄粉や市販の鉄資材などの話題も充実。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あじ]

土作りに執心し“水”に関しては、液肥止まりの関心しか持っていませんでした。そんな私がこれは試してみる価値があると思いました。それが水＋お茶＋鉄で作るタンニン鉄です。植物への様々な効能が報告されており、今秋からすぐに実践してみたくなりました。材料はすぐ揃うし、元手も必要なさそう。環境にもいい、人体にもいい、趣味の野菜作りに転換期を見出しました。

2023/08/28