食べるとはどういうことか

著者名：藤原辰史【著】

農山漁村文化協会（2023/11発売）

• ISBN：9784540171093

内容説明

人間は「ホラーなチューブ」？「生きもの殺し装置」？「食べる」を深く考えれば考えるほど、「人間とはなにか」が見えてくる。京大のフジハラ先生と12歳～18歳の中高生による、白熱の「食と農の哲学」ゼミナール。