小さなお菓子の本

著者名：山本ゆりこ【監】/リベラル社【編】

リベラル社（2023/11発売）

• ISBN：9784434329975

内容説明

ヨーロッパのお菓子の紀行エッセイから、アジア、アメリカのお菓子の由来、芸術家・文豪に愛されたお菓子、文学の中のお菓子など、世界中のお菓子の魅力が詰まった一冊。菓子研究家の山本ゆりこによる家庭で簡単にできるお菓子のレシピも掲載。