深掘り 野菜づくり読本

著者名：白木己歳【著】

農山漁村文化協会（2023/11発売）

• ISBN：9784540211034

内容説明

土壌消毒は根に勢いをつけるため、水を控えたければ土を鎮圧すべし、元肥には残肥を使うべし。ベテランほどよく間違う「思い込みのワナ」を解きほぐし、作業の意味を深掘り。技術の本質を見抜き、「栽培力」を磨く。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Humbaba]

どのような育て方をしたとしても、運が良ければしっかりと収穫できることもある。しかし、収穫量やその室は適当にやった場合と適切に手を入れた場合で大きな違いが生じてくる。その一つ一つはちょっとしたことなのかもしれないが、知っているのとそうではないの、そして実際に経験しているかどうかによって大きな差が産まれてくる部分でもある。

2025/11/12

[ゆうき]

筆者は現場の農家ではなく、研究員なので化学的な見解が多く示されています。なぜ苗を作るのか、苗には肥料を与えるのか、土壌消毒の効果は？、仕立ての方法、除草剤をかけるのは夜が良いなど、1つでも参考になる事例があれば読む価値はあるかなと思いました。

2023/11/15

[yuyuCh]

難しすぎた。畑の本は選ぶのも難しいかも、畑初心者として「何となく全体を」知りたいという漠然とした意識で手に取ったけど著者が言うことが具体的な「問題」に対応しているため、その「問題」を知らない以上、もっと簡単な本かトマト、小松菜など絞った本を読み、そこでぶつかった問題に応じてまた戻ってきたい。雑草まみれの畑を何とかしなくては…

2025/08/18

[655]

専門的 農家向け

2023/03/29