光文社未来ライブラリー<br> コーヒー　至福の一杯を求めて～バール文化とイタリア人～

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光文社未来ライブラリー
コーヒー　至福の一杯を求めて～バール文化とイタリア人～

  • 著者名：島村菜津【著】
  • 価格 ¥1,100（本体¥1,000）
  • 光文社（2023/11発売）
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  • ISBN：9784334101305

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内容説明

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！（『バール、コーヒー、イタリア人～グローバル化もなんのその～』改題）