脳にも悪い！違反食品

著者名：小若順一/国光美佳/食品と暮らしの安全基金

三五館シンシャ（2023/10発売）

• ISBN：9784866809335

内容説明

医者も栄養士も知らない【食生活の落とし穴】～「ミネラル不足」、その実態を明らかにする本！人気食品のミネラル実測値オールカラーで全公開。◎不調が続いていたり、病気が治らないでいる方、そんな家族、知人がいる方に、不調や病気の原因を取り除いて、食事で良くする方法を知っていただくのが本書です。不調や病気の原因は、微量栄養素とミネラル不足なのです。――「まえがき」より

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[めえめえ]

これまで目にした「買ってはいけない系」の食品は食品添加物を問題にしていましたが、この本の「違反食品」とはミネラルが入っていない食品のことでした。「食べては危険！」ではなくて「食べなくては危険！」ということ。ミネラルの多い食品だけでなく、足りなかったときのちょい足し食品も紹介していました。

2024/03/16

[コピスス]

スーパーやコンビニで人気がある食品で、一見バランスよく見えそうなものでもミネラル不足なことが多い。というか、よほど気をつけた食生活をおくっていないと、ミネラルを十分に摂ることはできないらしい。鰹節が主のだしパックではミネラル不足になるということは、初めて知った。ミネラル不足が続くと、病気や発達障害になることもある。しかしこの本は「天然ダシ粉末」の宣伝の本なのか…と思わなくもなかった。

2024/01/24

[Kenji Nakamura]

面白い！コンビニはいかないけど、やっぱり気をつけないと。電子レンジがないから、レンジに必要なものは買わないしちょうどいい。 ベストセラーにならないかな🥺コロナ病と一緒で、マスコミに騙されている人が多すぎる。皆、私みたいにテレビ破棄すればいいのに🤣

2024/01/01

[キオン☆]

安価な食品は、控えるべし。それを何回口にするのか、考えると、決して無駄ではない。私の冷え症もは治るかなと。体験談には些か、違和感を覚える。桐生夏生著『グロテスク』が、頭を過る。単身赴任者、一日がコンビニ食もあるわけ。気の毒。体は最大にして最強の資本。食べる＝投資よ。教育現場に身をおく私として、給食の食材も怪しいかと。予算で賄うわけだし。自給自足でもしなきゃ、食の安全は納得できない。父在りし頃、沢山野菜、果物があった。母がアブラムシ潰していた。畑は何れデビューの予定。感謝してもしきれない。

2025/06/23