改訂版 大腸を切った人のための毎日おいしいレシピ200 手術後すぐから普通の食事まで

著者名：塩澤学/藤井理恵薫

学研（2023/08発売）

• ISBN：9784058021118

内容説明

食品成分表八訂に対応した最新版！ 腸の手術後から、普通の食事に戻るまで、時期別に、回復を助け元気がでる食事レシピを紹介。腸の手術後でも食べることを楽しめる、をコンセプトに、料理を作る人も困ったりしないように、腸にやさしい調理のコツや食材の選び方などの情報も豊富に掲載。