- ホーム
- > 電子書籍
- > 趣味・生活(食/料理)
内容説明
暑い夏、皆さんは昼ごはん、どうしていますか？？ 私は料理家という肩書きではありますが、とっても面倒。食欲も湧かず、喉も何となくスッキリとは通らないこの時期、やっぱり頼りになるのは麺料理。昔はそうめんとめんつゆだけで昼ごはんを済ませることも多かったけれど、やっぱり少しはタンパク質や野菜も摂りたいもの。でも何かと忙しい毎日、調理の手間はかけたくないし、そもそも台所は暑いからあまり長くはいたくない……！ そんな思いからこの本は生まれました。とにかくせっかちな私が長年つくり続けてきた、選りすぐりの麺料理の数々、食べるだけで旅行気分になれる世界の麺料理のアレンジなど、手軽にパパッとできるものを中心に、全80品をこの一冊にまとめました。この季節ならではの旬の野菜もたっぷり使っているので、ぜひ食卓でも夏を堪能してみてくださいね。皆さんのランチタイムが、楽しくておいしい時間になりますように！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
高宮朱雀
15
暑さで食欲不振でも麺だけは食べられるという事で購入。 和洋折衷だし、時折登場するアジアンチックなレシピがまた食欲を唆る。 うどんや蕎麦、素麺だけでなく、中華麺やパスタ、インスタントラーメンなどを満遍なく使っているところも使う側の利点になると思う。 甥っ子に送ってあげよう。2023/08/28
ヨハネス
11
冷たい麺だけかと思ったら「暑いときこそ辛いもの」というのもあった。それぞれのレシピに、合う麺の種類が示されているのもよかった。応用が幅広くなる。2023/07/14
tetsubun1000mg
10
時期的にぴったりの表紙でタイトルの「サッと！つるっと！夏麺」にも引かれた。 そうめん、そば、うどん、パスタメニューまで幅広く紹介されているし、自分にも作れそうという気にさせてくれる作り方解説もヨシ。 週末には作ってみよう。 まずは「豆乳冷やしそうめん」からかな。2023/07/17
ちろ
6
図書館本。鮮やかな写真に惹かれて。どの麺も美味しそうですぐ真似できそうな食材でした。2023/08/12
紅生姜
4
夏休み中の子どものお昼ごはんはたいてい麺の我が家。朝はごはんと味噌汁が鉄板なので、昼はひたすら簡単に一皿ですませたい。そうめん、そば、うどん、ラーメン、パスタをぐるぐる回しているが、この本は、そのレシピに合う麺の種類が明記されていて、例えばそばをきらしていてもそうめんでも美味しくできるよと教えてくれてるのが非常によい。乾麺なら保存もきくし、また買い出しに行かねば。夏休みもあと少し。がんばれ私2021/08/17
