つるんと、のどごしのいいおやつ

著者名：中川たま【著】

文化出版局（2023/06発売）

• ISBN：9784579214150

内容説明

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寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーを使ったつるん、つるるん、ぷるん・・・と、のどごしのよさにこだわった冷たいおやつは、中川たまさんが得意とする少ない材料で簡単に作れるものばかり。果物やハーブ、スパイス使いも絶妙です。