野菜1品で作れる！ ゆるっと整うやさしさごはん

著者名：河原希美【著者】

KADOKAWA（2023/06発売）

• ISBN：9784046063731

内容説明

まずはごはんで、私にやさしく。


忙しくても、野菜一品で心とからだを整えるごはんが作れるレシピ本です。著者は元食品メーカー勤務OLで、多忙からくる“なんとなく不調”に悩まされていました。そこで栄養学の知識とアーユルヴェーダの知見を織り交ぜたレシピを考案し、出来合いのものやコンビニで済ませてしまうことも多かった日々から、サクッと自分を満たすごはんが作れるようになったそうです。

本書でも、野菜を焼く、煮る、蒸すなど簡単な調理方法で簡単に一品作れるレシピを紹介します。疲れて帰った日も、ジャンクなごはんではなくあえて野菜たっぷりの滋味深いごはんが食べられる、食べたくなる自分に出会えます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[あき]

ギーを作る気はさらさらなし。とりあえずこめ油買ってみた。体調の乱れを整えるにはこれーという感じ。アーユルヴェーダ講師ならではのレシピ本かな。

2024/05/25

[みーちゃん]

あまりつくりたいものはなかった。

2024/09/21