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内容説明
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本書の生米パンの「いいところ」
★フライパンやトースターでOK⇒「手軽」！
★家のお米ですぐにできる⇒「経済的」「安心」「気軽」！
★材料をミキサーに入れて混ぜるだけ、こねなくてよし。発酵は一度だけ⇒「簡単」「時短」
★すべて植物性素材を使用。小麦、卵、乳製品、白砂糖は全メニュー不使用
★翌日もおいしい、冷凍もOK
★原料がお米なので和のお総菜を挟んでもマッチするおいしさ
★身近な材料で、バリエーション豊かに（米、塩、糖類、油、水分、イースト）
驚くほど簡単で、とびきりおいしい47品！
さらにディップやスープなどの“パンのおとも”13品付き。
ご飯を炊くように作れるパン、できました！
【メニューの一例】
フライパンでできる・・・13品
基本の平焼きパン、玄米パン、大豆パン、バナナパン、黒糖くるみパン、紅茶パン、おやき etc.
トースター（オーブンでも）でできる・・・34品
豆乳ちぎりパン、メロンパン、レモンクリームパン、ねじりパン、エピ カレーパン、ベーグル etc.
スープやディップなども13品
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
36
ええっ！ミキサーでドロドロにするところからできるんだ！とワクワクして読みました。昔生春巻きの皮を作ろうと実験した時、ミキサーがオーバーヒートしたあげく粒がたくさん残っちゃったんだよなあ…。米粉を買ってきて挑戦してみようかな？2023/09/13
kanamiiiiin
1
作ってみたい！動物性不使用で、チーズなども作り方がのってるのがうれしい。フープロないのが困った。2023/11/30
Yuko2
1
全体的に文字が増え、生米パンの基礎的な工程の解説は簡素化されたので、前著書の続編として読むことを推奨。2023/07/17
