のっけごはん１００

著者名：瀬尾幸子【著】

主婦と生活社（2023/05発売）

• ISBN：9784391631616

内容説明

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驚異の大ベストセラー『おつまみ横丁』でおなじみの料理家・瀬尾幸子さんが提案する、
のっけておいしい超カンタンごはんもの 100レシピ！
みんなが大好きな卵のっけごはんバリエから、火を使わない缶詰・納豆のっけ、
野菜たっぷりのっけ、スタミナ満点の肉のっけごはんまで幅広く。
ごはんさえ炊いておけば、昼ごはん、夕ごはん、朝ごはんにだって大いに役立ってくれる、
知って得するメニューばかり。暑～い夏場にうれしいラクラクレシピ、
節電にもひと役買ってくれること、間違いありません！
【もくじ】
［卵のっけ］
卵黄チーズバター／目玉焼きともみのり／
キムチスクランブルエッグ／ねぎみそいり卵　ほか
［缶詰・びん詰のっけ］
焼き鳥缶とやわらかいり卵／さば缶キムチ／
いわし缶のビビンパ風スパムと目玉焼き　ほか
［納豆・豆腐・加工品のっけ］
ふわふわ納豆オムレツ／冷たい薬味豆腐／油揚げの卵とじ／
焼き魚肉ソーセージ／／厚揚げのオイスターソース炒め　ほか
［野菜のっけ］
ピーマンと豚肉のきんぴら／トマトチャンプルー／
野菜の甘酢漬けのすし風／えのきのたらこバター　ほか
［魚のっけ］
野沢菜しらす／焼きたらことかいわれ／まぐろのしょうが煮
塩鮭ときゅうりもみ／えびとアボカドのチーズ炒め／あじの韓国風　ほか
［肉のっけ］
豚キムチ炒め／牛丼風／肉みそ／鶏皮のしょうが煮／
ソースしみしみメンチカツ／揚げシュウマイのピリ辛だれ　ほか
［汁のっけ］
塩鮭とみつば／のりつくだ煮としょうが／梅とろろのり
ザーサイとおかき／アジア風鶏スープ／冷や汁　ほか
［ごはんのおとも］

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ケイ]

あ～ん、ためだ。こんな時間にお腹がすいてきた。納豆のかき混ぜたのもほんと美味しそうだし、それに温泉卵を合わせたのとかすぐ食べたい。ロコモコも美味しそう。厚揚げのアレンジしたのもいいな。肉味噌と合わせたのや、なめたけアレンジシリーズも美味しそう。この本、図書館本だけど、今から買えるだろうか。ああ、食べたい！

2014/11/16

[おくちゃん👶柳緑花紅]

毎日毎日3食夫婦の食事を作る。そして夫はかなりの量をペロリと食べる。図書館で今日返却された本の棚にあったこの本。表紙のウインナーと目玉焼きのっけごはんが美味しそうで借りてきた。我が家に来たら一緒に食事を作りたがる8歳と5歳の孫たちと一緒に作れそうなのも良い✨今日のお昼はピーマンと豚肉のきんぴらのっけごはん。美味しかった🍴😋🍚明日は和風ドライカレーにしよう。全部作ってみたいと思える簡単のっけごはん！最高＼(^-^)／

2023/01/22

[yanae]

お気に入りさんに教えてもらった本。表紙の写真も美味しそう&お米大好きなわたし♥️メニューはおいしそう&実用的。ホントに簡単な納豆ごはんのアレンジもあれば、角煮とかロコモコ系のメニューもある。ただのオシャレ本ではないのでとてもよい♥️作ってみたいレシピたくさん見つけました。

2018/02/23

[Moemi]

『書店員が本当に売りたかった本』で見かけてからずっと気になっていました。 卵や納豆をのっけるだけのシンプルなものから簡単なドライカレーなどまで幅広く掲載されています。 そしてどれもこれも美味しそう！！ 個人的には表紙の目玉焼き丼が一番魅力的です♪

2019/01/07

[はな]

丼ものが食べたいけれどレパートリーが少なかったのでうれしい1冊。どれも美味しそうなのでお休みの日に作りたいなぁって思う。肉・魚とお野菜いろいろ使ってあるのも魅力的です。

2015/06/16