フリーランスで活躍したい管理栄養士の本 地域にもっと可能性がある！

著者名：中田恵津子【著】/安達美佐【著】/岩崎祐子【著】

日本栄養大学出版部（2023/05発売）

• ISBN：9784789550055

内容説明

“管理栄養士らしい”仕事をしたい、という思いを抱きながら迷いや不安で、なかなかはじめの一歩を踏み出せない……。そんな悩める管理栄養士に向けて、病院経験もある開業管理栄養士、会社を設立し地域で活動する管理栄養士、大学教員の管理栄養士の3人が、モヤモヤをひもとき、管理栄養士としての価値をどう生み出すか、どんなスキルを磨くとよいかを丁寧に伝えている。地域のフリーランス管理栄養士として未来に踏み出す、その一歩を照らす一冊。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[らむぅ]

エビデンスに基づくことの重要性、食事摂取基準をもっと活用することを学んだ。（分厚すぎて敬遠していたがきちんと理解したいと感じられる内容だった） 管理栄養士の実態を捉えられる本ではあるが、踏み込んだ内容にはなっておらず、これを読んで〝管理栄養士らしい仕事ができそう〟と前を向けるかは微妙。 インタビューの対象10人が全員女性だったため、男性でフリーランスになった人も欲しかった。

2023/03/31