中南米グルメ紀行

著者名：さかぐちとおる

東京堂出版（2023/04発売）

• ISBN：9784490210774

内容説明

中南米各国では、どのような原産物があるか、植民地化以前にどのような食生活をしていたかなど、文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地での気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くのカラー写真とともに解説する。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[トムトム]

ペットがたくさんいるので、片道24時間以上かかる南米には行けない。けれど、食や自然感に共感する南米！キョウダイマーケットという通販サイトで南米食材を買って満足しています。本当に南米に行けて、現地の食べ物や音楽、踊りを堪能している人が羨ましい！自分が行ったような気分になる一冊でした。

2024/09/24

[コピスス]

中南米のグルメを国別で写真豊富に紹介する。レストランの高級な料理もあり、道端の屋台もあり、さまざまな魅力が伝わってくる。写真も豊富でとてもわかりやすい。グルメ以外に観光情報も多少あり。国境を接していてもそれぞれの国で違いがあり、その国で特徴的な美味しいものがたくさんあるんだと感じた。中米のコーヒーが美味しそうだなぁ。

2026/07/02

[コスモス]

こんなに多くの国を旅できて羨ましい

2025/03/08