80歳からでも間に合う 認知症がみるみる遠ざかる食べ方大全

著者名：古和久朋【著】

文響社（2023/04発売）

• ISBN：9784866516233

内容説明

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神戸大学大学院教授が教える認知症が遠ざかる食べ方

認知症になりたくなければいますぐ食事を変えなさい！

誰にでも発症する可能性がある認知症。
内閣府の発表(平成29年)によると、65歳以上の認知症患者数は少なくとも2025年には約730万人に達し、5.4人に1人が認知症を患っていると予測されています。

発症すると完治することができない認知症ですが、食事を変えることで認知症を遠ざけることは可能なのです。

治療薬の研究とともに進められているのが、認知症の発症を未然に防ぐことを目指した研究。
世界各国で疫学調査が行われ、少しずつ認知症の発症につながるリスク因子がわかってきました。
本書はリスク因子の中で日常生活でも改善できる食事にフォーカス。

■最新の医学エビデンスで分かった脳を守る食習慣4
・認知症予防の最強食材「魚」がメインの和食
・アルツハイマー型の危険度を半減させたマインド食
・WHO推奨の地中海食
・脳の血管を守るDASH食

今日の食事が10年後の脳を作ります。
60代でも70代でも、80代からでも間に合います。
できることから始めてみてください。

【目次】
第1章　今日からの食事が10年後の健やかな脳をつくる
（認知症は発症すると完治は難しい。だから、とことん遠ざける／「もの忘れ」は老化現象。「認知症」はどんどん症状が進行する病気　ほか）
第2章　科学的にわかってきた脳が元気になる食べ物
（脳を元気にするには、脳にゴミをためないこと、脳の機能を維持すること／脳にたまったゴミをきれいに処理してくれる「ポリフェノール」　ほか）
第3章　100歳まで脳の健康を守る食べ方
（認知症を遠ざける食べ方の基本もいろいろなものをバランスよく食べること／糖質の摂り過ぎは百害あって一利なし　ほか）
第4章　専門医が教える脳が衰えない生活習慣
（60代なら週3回1日20分以上のウォーキングで脳がよみがえる／ながら運動で脳をフル回転させる　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[harupon]

ご近所93歳の友人から回ってきた。読書家だし新聞も隅から隅まで読むし、数独もやっているご婦人。認知症の心配しなくてもバリバリ現役実業家。貸してくださったお礼にＡ４用紙4頁に要約して冊子に。情報多くて私の頭に入らないもの。参考になりましたよ。100歳まで脳の健康を守る食べ方。多分、彼女はこの本を友人たちにも回すので、要約冊子もつけて返却。

2025/05/21

[a.i]

★★★

2025/02/02

[motomimito]

図書館から借りて読了！ 普通にめっっちゃタメになりました！(20代) でも睡眠時間だけは変えられる気がしないので詰んでる気がする＼(^o^)／ ダイエットの関係で毎朝納豆食べてるんだけど、認知症にも良いらしいね！やったぜ！続けます！ 実家暮らしだから親に話したら影響受けてくれて感謝！ 長生きして欲しい！m(*_ _)m

2023/08/25

[katono]

内容は簡潔。字の大きい本です。

2023/07/06

[みっくん]

あまり目新しい情報はなし。読みやすいので、難しいことは嫌-！ってなる人に読ませるには適してそう。

2024/08/27