山と溪谷社 ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65

著者名：ごはん同盟

山と溪谷社（2023/03発売）

• ISBN：9784635450669

内容説明

日本酒のおつまみはこれでいいのだ。

人気フードユニット「ごはん同盟」がとっておきの晩酌おつまみを大公開。
和食はもちろん、洋食や中華料理、エスニック料理も！

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気取らず、簡単につくれるおつまみで軽～く一杯。
それだけで気分は上々！
いつもの定番おかずだって日本酒に合うんです。
飲み方や選び方も紹介していますので、
これから日本酒を飲み始めたい人にもオススメです。

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これでもう、日本酒のおつまみに悩みません！！

すぐにつくれるカンタンおつまみを集めました
→ パート１　とりあえず、日本酒で。

肉・魚・野菜のご飯にも合うおつまみがたっぷり
→ パート２　ご飯の友は、酒の友。

すぐできる！ 刺身パックでつくれるアレンジレシピ
→ パート３　刺身にひと手間で酒どろぼう。

日本酒のあたらしい飲み方、教えます！
→ パート４　米で呑む。

日本酒が止まらなくなるおつまみが知りたいなら
→ パート５　日本酒をよぶ無限つまみ。

日本酒の楽しみ方と選び方のヒントが満載
→ ごはん同盟の日本酒の楽しみ方

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[salvador]

読んでいて楽しかった！日本酒選びのコツも興味深く、味わいやお食事との合わせ方、好みを知るのに役立ちそうです。

2024/06/26

[みっちぃ]

良い本を見つけた

2024/06/06

[いろじろ]

これは楽しい。

2023/12/18

[もちこ]

ごはん同盟のしらい夫妻によるおつまみのレシピと、日本酒の特徴や選び方まで、楽しい本でした。私も秋冬は日本酒飲むことが多くなるので参考になりました。

2023/09/19