四季dancyu 2023春

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四季dancyu 2023春

  • 著者名：dancyu編集部
  • 価格 ¥1,023（本体¥930）
  • プレジデント社（書籍）（2023/03発売）
  • GW前半スタート！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～4/29）
  • ポイント 270pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784833481939

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内容説明

【内容紹介】
いつもの食卓をちょっと格上げ
※紙版と一部内容が異なる場合があります。
【目次抜粋】
たけのこ、かぶ、春の豆、菜の花、うど、ハーブ、ふき　春野菜をおいしく食べる知恵／有元葉子
料理を楽しむ人の日常ごはん／藤原奈緒
“買うのが当たり前”をつくってみる私のおいしい手づくり暮らし　塩レモン＆味噌／荻野恭子
誰かを呼ぶ日のちょっとしたごちそう／小堀紀代美
シードル＆スパークリングワイン　シュワシュワ酒と季節のおつまみ／真藤舞衣子
春の軽やかなお菓子　うちのおやつを、もっとおいしく／長田佳子（ハーブとスパイスのお菓子）、本間節子（新茶のお菓子）
旬の食材で簡単！主菜づくり3ステップレシピ／瀬尾幸子
コラム
・私の台所SDGs／荻野恭子
・キッチンの片隅から／瀬尾幸子
・Switch On/Off／真藤舞衣子