70歳からはこれを食べる！

著者名：吉村芳弘【監修】/嶋津さゆり【監修】

新星出版社（2023/03発売）

• ISBN：9784405094383

内容説明

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＼STOP!低栄養／
これが令和時代の新常識！

×揚げ物は太るから避けるべき
×健康には粗食が大事
×卵はコレステロールが心配だから食べない
↓↓↓
これ、全部間違いです！
70歳を迎えたら今までの食の常識を見直して、元気で長生きをするための食生活に変えましょう。

本書は、日本屈指の栄養のスペシャリストによる、今日から使える健康長寿のための食材カタログです。
３大疾病より怖い低栄養の実態から、とりたい栄養や食べ方、熊リハで人気のレシピ、さらには食事以外の生活習慣までカラー写真つきでわかりやすくご紹介します。

【一部内容紹介】
○「低栄養」は食べすぎよりも多くの危険がひそんでいる！
○健康寿命のカギを握るのは「たんぱく質」
○食事で対策、症状別OK&NG食材
○積極的にとりたい奇跡の食材Best5
○70歳からの食材事典
○大人気 熊リハレシピ９
○高齢者の「多すぎる薬」は効果より副作用の方が大きい
○サルコペニアを予防・治療する簡単全身運動を習慣に
○おすすめ食材一覧

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[みっくん]

分かっているけど食べられないんだよー、体重増えないんだよー、と泣言を言いつつ読んでました。とりあえず、毎食タンパク質やってみよう！

2024/06/15

[はるさん]

新しい食の常識は「70歳を過ぎたらしっかり食べること」。高齢者の「低栄養」が引き起こす深刻な症状「サルコペニア」「フレイル」「認知症」を予防する食べ物と簡単な運動を分かり易く紹介してくれる、今日から実践可能な情報満載の「お役立ち本」。

2023/10/31

[ryo]

音訳

2023/06/16