世界でいちばん熱い日本酒

著者名：岡本進【著者】

朝日新聞出版（2023/02発売）

• ISBN：9784022518750

内容説明

酒造りは経験と勘がものを言う世界だ。しかし大学を出たばかりの若者たちが、熟練の杜氏をもうならせる日本酒を造ってしまう事件が起きる。孤立無援、悪戦苦闘、ど根性、そして……。彼らが全国新酒鑑評会でも金賞を連発する謎に迫る、元気が出るノンフィクション。