ポプラ新書 コーヒーで読み解くＳＤＧｓ

著者名：Ｊｏｓｅ．川島良彰【著】/池本幸生【著】/山下加夏【著】

ポプラ社（2023/02発売）

• ISBN：9784591176993

内容説明

あなたの知らないコーヒーとSDGsの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなうコーヒーで地球の未来を変える旅。コーヒーには、SDGsのアイデアがあふれている!　SDGsは、環境、経済、社会に関わる17の目標を掲げていますが、それらの目標は、コーヒー業界がSDGs以前から取り組んできた課題の縮図でもあります。コーヒーを通してSDGsの理解を深められるこれまでにない一冊。　本書は、2021年3月に刊行された「コーヒーで読み解くSDGｓ」に、最新情報を加え大幅に加筆修正し、新書化したものです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Inzaghico (Etsuko Oshita)]

数々の取り組みが収められている。日本では大学が積極的に取り組んでいる。相山学院大学、東洋英和女子大学、明治大学……東京大学のドイトンコーヒーはよく買っている。この本を読んでから、フェアトレードとかレインフォレスト・アライアンス認証というラベルに目が行くようになり、できる限りそう銘打ってあるものを買うようになった。賽の河原かもしれないが、チリツモかもしれない。社会貢献という偉そうなものではないが、買いたいもの、食べたいもの、飲みたいものが他の人のためになるのであれば、こちらも嬉しいではないか

2023/06/01

[ののまる]

コーヒーを日常に飲む方は必読！

2024/10/28

[くらーく]

新書になったのですね。本書はSDGs関係者には必読だと思います。新書のおわりに、が追記の部分ですが、本当にロシアのウクライナ侵攻による肥料の不足、円安によって、コーヒーを含む食料品の価格が上がりました。でも、これは仕方が無い事だと思います。消費者の出費が増えても、それがダイレクトに生産者に還元される事が重要なのでしょう。一日も早く世界が落ち着くことを祈念します。

2023/04/01

[Miki Shimizu]

コーヒーは作るのが開発途上国で消費するのが先進国。先進国は買い叩いて安く仕入れて高く売る。生産国は品質より量！ってなってるせいで環境やいろんなことがうまく行ってない。品質を上げて、ちゃんと作ったものにはちゃんとお金を払う。そうなったらいいなー。

[てぃがー]

SDGsとコーヒー・コーヒーを取り巻く環境悪化を乗り越えてSDGsを実現するためにできること・SDGsとコーヒーの分かりやすい説明

2023/04/08